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云南茶山行 深圳茶艺师培训用的实际行动

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云南茶山行 深圳茶艺师培训用的实际行动

发布日期:2016-09-02 作者: 点击:

云南茶农很热情的,几乎每批熟人去到都要杀土鸡招待的,还有一些原生态的野菜。在外面是吃不到的。但前提是要和茶农熟,不然像春季茶山上外面去的人很多,都招待的话是不可能的也不现实的。

由于云南茶山那边的少数民族很多,很多的风俗可能我们外面的人不了解,但是我们不能取笑人家,那是人家的风俗,我们得带着感恩和尊重的心对待。相比沿海地区,云南茶区的生活条件有些差,去茶山之前一定要做好心理准备,别到茶山茶农家里这样抱怨那样抱怨,给人家茶农不好意思甚至想发火赶人。

几乎去茶山的人都会问的吧?这几年,云南茶农的茶叶是好卖的,尤其是春茶,今年都是茶农报价了,而不是茶商去给价。现在信息这么发达,传递信息的成本已经很低廉了,茶叶价格也很透明了。所以现在茶农大多不关心这个卖茶的问题了,而是关心起工艺这个问题,茶农很为难的一个问题现在就是按买茶老板的要求来做茶。我不知道这样子做出来是对还是错,有的老板要茶叶有烟味,有的老板要茶叶有蚂蚁锅,有的老板要茶叶条索是泡条,有的老板要茶叶是紧条,还有的老板要茶叶不苦不涩等很多很多要求!茶农这样做了是服务好了老板,经济、生活条件得到改善。但是我们从另一个角度,普洱茶的传统来看就会发现,再过几十年,普洱茶还是普洱茶吗?

记得有人说过一句话:会品茶的人不卖茶,会卖茶的人不种茶,会种茶的人不品茶。

纯朴的茶农是最可爱的人,几千米的高海拔,强烈的紫外线,繁重的农耕,让他们的肤色与我们不同,虽然他们的肤色没有我们那么的细腻,漂亮,但是她们的内心却比我们都市人都要纯洁,善良,宽容,这些日子里感谢你们热情的招待和照顾,最可亲,可爱的的茶农朋友们,让我度过了一个难忘的2013年云南茶山行。

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